Поговорим о японской кухне

Следует отправиться в Японию, дабы полюбоваться необычностью и слаженностью приготовленных яств. У японской кухни существует одна неповторимая тонкость - приготовленные яства обязательно должны отражать время года. По мнению местных поваров, каждый сезон дарует свои собственные деликатесы.

Согласованность же с сезоном, как и свежесть яств, оценивается в Японии выше, чем непосредственно само приготовление. И не вызовет удивления, что в осеннюю пору вам могут подать суп с частями морковки, нарезанной в соответствии с формой кленовых листочков, а весеннее блюдо будет напоминать о цветущей сакуре за окном. В любые времена года, но с самым разным наполнением, вам принесут суши. Суси (суши) – традиционная закуска в Японии, которая состоит из тоненько нарезанного филе замаринованной сырой (значительно реже копченой) рыбы, морепродуктов или овощей и сваренного специальным методом риса, окутанных водорослями. Создавшись в Японии более 100 лет назад, суши по праву стали одним из любимых японцами яств. Одно из главных преимуществ суши - наслоенность продукта. Откусывая кусочек суши, вы можете насладиться неповторимой свежестью и ароматом рыбки, ее шелковой структурой, еще теплым рисом и пряным соусом.

Николай Георгиевич Гарин-Михайловский Детство Тёмы (Семейная хроника - 1)

В Борисе Борисовиче ничего не было учительского. Встретив его на улице, можно было бы принять его за портного, садовника, мелкого чиновника, но не за учителя.

Ученики ни про одного учителя ничего не знали из его домашней жизни, но про Бориса Борисовича знали всё. Знали, что у него жена злая, две дочки старые девы, мать - слепая старуха, горбатая тетка. Знали, что Борис Борисович бедный, что он трепещет перед начальством не хуже любого из них. Знали и то, что Борису Борисовичу можно перо смазывать салом, в чернильницу сыпать песок, а в потолок, нажевав бумаги, пускать бумажных чертей.

В последнее время Борис Борисович стал заметно подаваться.

Сделав перекличку, он с трудом сошел с возвышения, на котором стоял его стол, и расслабленно, по-стариковски, остановившись перед классом, начал не спеша вынимать из заднего кармана фрака носовой платок.

Высморкавшись, Борис Борисович поднял голову и обратился к ученикам с благодушной речью, в которой предложил им не шуметь, слушать спокойно урок и быть хорошими, добрыми детьми.

- Пожалуйста, - кончил Борис Борисович, и в голосе его зазвучала просьба усталого, больного человека.

Но Борис Борисович сейчас же спохватился и уже более строго прибавил:

- А кто не захочет смирно сидеть, того я без жалости буду совсем строго наказывать.

Несколько минут все шло хорошо. Болезненный вид учителя смирил учеников. Но Вахнов, уже наладив опытной рукой перо, издал им тонкий, тревожный, хорошо знакомый учителю звук.

Борис Борисович вскипел.

- Вы свиньи, и с вами нельзя по-человечески говорить... Вы тогда только чувствуете уважение к человеку, когда он вас вот как душить будет.

И, дрожа от бешенства, Борис Борисович поднял свой кулачок и показал, как будет душить.

- Ах ты, немецкая селедка! - прошептал кто-то и, разжевав бумагу, искусно влепил ее в борт фрака Бориса Борисовича.

Учитель опешил. Несколько секунд длилось молчание.

Выборы генсека ЮНЕСКО проходят со скандалом. Минэкономики реанимирует идею долгосрочных целевых программ. Ученые объяснили удивительные свойства лап ящерицы. Alcoa ищет дорогу в российское небо. Выжить в самом свободном городе.

Он оказался богаче кандидата в президенты Владимира Путина. Вирусы в банкоматах крадут деньги у москвичей. Правительство забраковало основные направления развития автодорог. На Кубе продолжат строить социализм. Не хуже спецназовцев будут отныне вооружены судебные приставы.

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: